大家好，本期书剑说普洱所探讨的问题是：什么是黄金叶？黄金叶真如不能喝吗？如果想知道答案那就一起来看书剑说吧。
什么是黄片？
黄片是指在原料筛选工序中，因条索粗老疏松、为了外观漂亮就把揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。其实说简单点就是茶树在发芽过程中，因为有的芽头过了采摘时间，下面的叶片长老了，所以我们把那些茶叶叫做黄片。
知道它的人对它爱不释手，不知道它的人因为看它太丑弃之如敝履。那我们应该如何看待它呢？因为黄片是茶叶中粗老的部分，所以相比于其他茶，它的多酚物质一般会有所降低，而黄片中所含的糖分会相应增加。
其实我们不妨去亲自尝试一下，接过黄片泡上一泡，黄片犹如被唤醒的精灵在水中自由飞舞，慢慢地茶水被浸染成金黄，茶香袅袅。细细嘬上一口口腔里只记下了它的甜美，相信您最后也会被他所征服吧！
最后的最后，插播一条江湖资讯
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